Лиссабон
19:00
Москва
21:00
ПОРТУГАЛИЯ
с 09:00 до 18:00 (по Лиссабону)
+351 (30) 880-32-16
+351 (21) 319-61-40
+351 (96) 874-38-28
admin@lusitanasol.com
РОССИЯ
с 10:00 до 21:00 (по Москве)
8 (800) 333-99-07
+7 (495) 108-06-85
+7 (499) 703-13-80
+7 (812) 309-29-76
+7 (966) 666-03-17 (м)
admin@lusitanasol.com LusitanaSol

Не заказывайте лишнего в ресторанах

25.07.2018
Не заказывайте лишнего в ресторанах

Экологическая организация Zero крайне озабочена огромными объемами пищевых отходов, которые ежедневно выбрасывают рестораны Португалии. Решение проблемы ученым видится в введении традиции забирать еду с собой.

Представители Zero разбирались, почему клиенты не берут остатки с собой. Были определены три главные причины:

  • они не знают, что оставшееся можно забрать;
  • считают эту услугу платной;
  • стесняются.

Клиенты вправе распоряжаться с оплаченными блюдами по своему усмотрению — наслаждаться трапезой в стенах заведения, брать на вынос или уносить то, что остается на тарелках. Для этого используются специальные пластиковые упаковки.

Экологи провели исследования и выяснили, что практически все заведения общепита имеют запас емкостей для продуктов, но лишь единицы посетителей их используют.

Ученые призывают заказывать порции, соразмерные аппетиту, а если блюдо оказалось слишком большим, то следует обратиться к официанту с просьбой упаковать лишнее. В этом нет ничего зазорного, тем более что получается неплохая экономия в виде готового завтрака или перекуса назавтра. В результате Португалия и наша планета станут чище и здоровее.